Dom. Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Santenots写真（ワイン） by Naoki.M

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REVIEWS

ワインDom. Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Santenots(2016)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2023-01-17
    飲んだ場所お家バル
    買った日
    買った場所エノテカオンラインさん
    購入単位ボトル
    価格帯10,000円 ～ 29,999円
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Naoki.M

    VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS ニコラ・ロシニョールさんの渾身の作（だと思う） 古樹らしいのですが，果実味が半端ナイです(>ω<) エレガントという言葉はこういうワインのためにあるのだと思ってしまいます。グラスからこぼれ落ちるほどの旨味に加えてタンニンをしっかりと，しかも滑らかに円く湛えていて，余韻は嫋嫋と優しかった想い出のように夢の中まで延いて行きます。動物愛護の精神で革とか獣はいません(^o^) 以前，思わず料理したくなるなんて言ってたけど，下手な自前のものはさっさと止めにすべしと悟りました(^o^) で，今回は，赤坂富貴貫さんのうな重と，滋賀は長浜，一湖房さんのAI鴨の肝（生姜煮）・・・ うふふふふっ(ΦωΦ)(>ω<)(ΦωΦ) ありがとうありがとう❗

    Naoki.M

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