セミヨン95% カベルネ・フラン5% 白辛口の発泡からワイン会が始まりました！ 生産者のラティロンは ボルドー地方でスパークリングワインを造る最古の生産者の一つに数えられていて クレマン・ド・ボルドーの中では、唯一のレコルタン・マニピュランに属するそうです キメの細かい繊細な泡で、 辛口と言ってもツンとするカンジはほとんどなく とってもスッキリと飲みやすかったです♪ 合わせたお料理は 広島地御前牡蠣のフラン・ポワレ添え

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