六本木のフレンチで友人達とお食事会。 赤はグラスで、ジャック・カシュー・エ・フィス・ニュイ・サン・ジョルジュ・オー・バ・ド・コンブ2018年を頂きました。 少し青みの掛かった綺麗なしっかり目のルビー色。 ライプな赤黒果実に、とてもフラワリーなアロマ。 バランスの良いとても熟した明るい果実味で、細かな酸味とタンニンが綺麗な果実味に埋もれています。エンドの余韻にかけてとても綺麗なミックス・スパイスが香り、綺麗な果実味豊富なヴィンテージの醍醐味を感じさせてくれました。

Marcassin