フルカデュプレ2001 強烈なコーヒーの香りが非常に印象的 あとから杉、チェリー、プラム、微かに紅茶 アフターには杉の強さが目立つ 酸、タンニンともに熟成ボルドーのそれだが、格付含め若いものに比較的よく見られる(特にポイヤック)肉っぽさがある 何となくcsmeは50:50〜40:60くらいな気がするが… 今まで出会ったことのない熟成の仕方をしたワインで勉強になった

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