2本目は超渋いワイン！ ジョルジュ・ノエラ　グラン・エシェゾー1989！ 本来ならこんなワイン、旅に持って来るのは間違い？とは思いましたが、何となく？飲んでみたくなり、、、 枯れた味わいながらも深く、エレガントで美しいワイン！ オリも舞っておらず美味しく頂きました。 合わせたのは鶉でしたが、写真撮り忘れ！

Katsuyuki Tanaka