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3.5
持ち寄りワイン会。 シャンパーニュと白の後はブラインドで赤の2フライト。 最初のフライト1本目は、ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレ=シャンベルタン・キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2014を頂きました。 ほんのりとエッジがオレンジかかったしっかりとしたルビー・レッド。 カシスに黒系ベリー、ゲーミーでアーシー、スパイシーな少し熟成を感じるアロマ。 とてもしっかりとした凝縮感のあるストラクチャーで、スパイシーな酸味からタニックで、塩味を感じるミネラリーな長い余韻までまさにフルスロットルなクール・ド・ロワ。時折見せる赤果実感がピノらしさを感じさせてくれますが、ブラインドですとブルゴーニュらしからぬ果実感とも捉えられてしまうと思います。 だた非常によく出来たワインで、まだまだ先が長い様に思いました。
Marcassin
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持ち寄りワイン会。 シャンパーニュと白の後はブラインドで赤の2フライト。 最初のフライト1本目は、ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレ=シャンベルタン・キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2014を頂きました。 ほんのりとエッジがオレンジかかったしっかりとしたルビー・レッド。 カシスに黒系ベリー、ゲーミーでアーシー、スパイシーな少し熟成を感じるアロマ。 とてもしっかりとした凝縮感のあるストラクチャーで、スパイシーな酸味からタニックで、塩味を感じるミネラリーな長い余韻までまさにフルスロットルなクール・ド・ロワ。時折見せる赤果実感がピノらしさを感じさせてくれますが、ブラインドですとブルゴーニュらしからぬ果実感とも捉えられてしまうと思います。 だた非常によく出来たワインで、まだまだ先が長い様に思いました。
Marcassin