今月はブルゴーニュAOCブラン最強王者決定戦月間。 シャンボールミュジニー赤で注目の造り手ジャック・フレデリック・ミュニエのニュイ・サン・ジョルジュ1er・クロ・ド・ラ・マレシャル・ブラン09年です。 あり？ブル白？(笑) 03年に貸与していたマレシャルの畑が返還され05年からそこのピノ・ノワールの木にシャルドネを継ぎ木してからブランをリリース。 大分前に11年を飲んだことがあります。 とても上品でスイスイと入っていく味わいを思い出しますニュイの一級畑。 今日は芦屋の中華料理Tでディナー。 持ち込みます。 ブル白では…ありません(>_<) 中華に合う白はローヌのヴィオニエとかボルドー白のSBとかが定番かと思いますが今回はNSGの一級畑シャルドネです。 前菜盛りにキューリ・クラゲ・蒸し鳥 エビマヨ たいらぎ貝の野菜炒め 熱々鳥の唐揚げ 北京ダック 締めにネギラーメン塩味 定番中華料理 奇をてらわずに普通に(笑) 美しい濃いイエロー。 コクのある果実味とはこのことだと 教えてくれる旨味ともなう洋梨・アプリコット・リンゴのエキスがぎゅっと濃縮されて ひたすらすがすがしくて優しいミネラル酸味で口中が幸せ感で一杯になる美味しさです。 余韻は長く濃い果実味から変化する09年のオイリーな熟成味もあって素晴らしい出来です。 ブル白ACばかり飲んでいる身には感動です！ やはり良い赤の造り手の造る白は間違いなく美味しいの法則ですし、中華にNSG白もありというのがわかって収穫の夜でした(笑)

白猫ホッサ

そうそう、このイベントに 必死なACブル白猫社長！ 相手されたくて振り回されてる大木さんに酷く同情。笑

えむ お嬢

大木さん大木さん、そうです自らを縛り自ら課した束縛から逃れようと夜の校舎窓ガラス壊してまわった 尾崎ーーーーーーっ！

白猫ホッサ

えむお嬢、こらこら(笑) 何故上から(>_<)

白猫ホッサ

そういえば、弊社ホサネットの期末はいつでしたか？社長？

えむ お嬢

バイクは盗んじゃダメよ、笑 これ神父さまも飲まれてましたね〜✨

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お嬢秘書、今月末で締めであーる。 空さんに売りつけてノルマ達成を(笑)

白猫ホッサ

miho_vino尾崎豊十五夜的反抗台風さん、 確かに紐付けみると結構(20人以上)飲んでますね(笑) marcassinNGH会長様は14年ですね。 今回は熟成の09年美味しさ倍増です(^o^)

白猫ホッサ

ホッサーブル白最強王者決定戦主宰さま〜 ミュニエのシャンボール、最強の仏赤の作り手の1人です。赤もお忘れなく！ いや良い白汁お飲みです。

Marcassin

承知いたしました。 では、例のアレをアタッシュケースに入れて、週末は出張営業にですわよ。アポイントは取れております。 　　　　　エロ秘書メモNO.007

えむ お嬢

MarcassinNGH会長様、やっぱり赤の素晴らしい造り手の造る白は必ず美味しいです～(笑) 良い白汁を飲みました(^o^)

白猫ホッサ

そりゃAOCブル白に比べたら美味いでしょうね… ふと思ったのですがこのワイン、エチケットだけ見たらブランかルージュかわからないですね。

mattz

えむお嬢、うむ期末にて売りまくる。 空さんの尻の毛までぬいてしまえ～(^o^)

白猫ホッサ

mattzさん、アルコール度数が違います。 ルージュは14% ブランは13.7% そこですね区別は(^o^)

白猫ホッサ