こちらは果皮やグレープ味のグミのような香りがします。度数14℃らしい力強さと赤花の香りが美味しいです。タンニンは溶け込んでいて調度良く、それを土台として甘酸っぱい花の香りが立ち込めます。 この日は豚肉の冷しゃぶをポン酢で頂きました。このあっさり感と肉の旨味がクラシコにとても合います(^^)それから少し強めのアルコール感が、後からウィスキーのような香りを漂わせます。 お店の店主によると、王道的なキャンティクラシコらしいですが、だからこそ安定感があります。香りの膨らみは中程度で、たまにスパイシーさが見える時がありますが、基本は花の香りですね。やっぱりSG美味しいです。 そんな感じのワイン。

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