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4.5
1996ヴィンテージ スペイン料理acaさんで。 ルジェのクロパラで本当に素敵な夜だったなぁ〜? 、、、と思ってたらまさかの(;´Д`) D.R.C Richebourg 1996 . まぁここまで行くと飲んでる僕らもサーブしてくれる西谷さんも、東シェフも意味分からんよね? . 先のクロパラントゥよりさらに熟成年数が経っており、最初はかなり閉じていた為、ポテンシャルを正しく捉えられない時間が続いたが、時間が経つにつれこちらもまたブルゴーニュの雄DRCグランクリュの片鱗を見せつける事に。 百の花を重ねたと評されるそれは今回は特にツツジの様な匂いが特徴的で、時折、クロパラントゥよりピーキーな印象も感じる面白い逸材。 アフターテイストはぶっちゃけクロパラントゥと混ざり合っている為、正確な描写は出来なかったが(うそをつきました…よんほんめでべろべろだったので…ほんとうのげんいんはたぶんそこです…(;´Д`)、幸せな余韻を残してくれた本日の最後を飾るに相応しいワイン。
my_foolish_heart
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1996ヴィンテージ スペイン料理acaさんで。 ルジェのクロパラで本当に素敵な夜だったなぁ〜? 、、、と思ってたらまさかの(;´Д`) D.R.C Richebourg 1996 . まぁここまで行くと飲んでる僕らもサーブしてくれる西谷さんも、東シェフも意味分からんよね? . 先のクロパラントゥよりさらに熟成年数が経っており、最初はかなり閉じていた為、ポテンシャルを正しく捉えられない時間が続いたが、時間が経つにつれこちらもまたブルゴーニュの雄DRCグランクリュの片鱗を見せつける事に。 百の花を重ねたと評されるそれは今回は特にツツジの様な匂いが特徴的で、時折、クロパラントゥよりピーキーな印象も感じる面白い逸材。 アフターテイストはぶっちゃけクロパラントゥと混ざり合っている為、正確な描写は出来なかったが(うそをつきました…よんほんめでべろべろだったので…ほんとうのげんいんはたぶんそこです…(;´Д`)、幸せな余韻を残してくれた本日の最後を飾るに相応しいワイン。
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