ドゥメセ ピュリニー・モンラッシェ 1級 レ ルフェール 1999 GW中のゆったりした時間の中で、飲んでみたいワインを開けちゃう。 初ピュリニー。 熟成感を感じる黄色から茶色がかった色合い。 白い花、ヒネ香、ドライアンズ、蜂蜜、カラメル、バター、ナッツ、トーストなど複雑な香り。 熟成を経て慣れ感が出ているが、果実感や酸味は保っていて、旨味のある果実味から酸味へ移ろい、軽い苦味で締める。リッチ感のあるアフター。 最初冷えていた時は固かったですが、 少し置いておき、温度が上がってきていろんな要素が出てくるとこのワインの真価を発揮しますね。 マコン地区のドメーヌ「シャトー・ドゥ・メセ」の所有者が、1995年にムルソーのネゴシアンを取得したワイナリー。カーヴに大量にバックヴィンテージを貯蔵していて、このワインもその蔵出し。 「レ・ルフェール」はムルソー一級「レ・シャルム」に接する区画。

Kodama Izumi