オーストラリアのカベソ MILDARA Limestone Coast 恒例になってしまったオーストラリアの親友のお土産。 最新のTim Tamと。 熟した黒いフルーツと、ほんのりとコルクに近い樽の香り。 ブラックベリーやプラム、ほど良いタンニンが心地良い余韻となっている。 豚カツとはあまり合わなかったが、チーズを加えて食べることで、相性が良くなった。 恒例にしている ので、Tim Tamとの相性は。試す前から想像していたとおりの結果。ダメダメ〜 シャルドネなど白ワインで試してみたいですね。

Miwa♯

カルディーのワインもいいよ。(^-^)/

oku~t