これ、Chablisっぽくないんですよね。22年からラベルとボトルが変わりましたね。樽がそこそこ効いているんだと思いますが、19くらいになると溶け込んでいます。香ばしさのまざった厚みのある香り。ブラインドで出されていつもシャサーニュとか答えて外すやつです。ミネラル、白い花、厚みのある旨味、余韻も長い。しかも、1週間くらい置くと、ナッツやキャラメルのような香りが（決してPMOじゃない）出てきていい。

polargumaa