イタリア北部のピエモンテ州、プリンチピアーノ・フェルディナンド バローロ ボスカレート2007。ネッビオーロ100%。 プリンチピアーノが醸造するバローロは三種類あるが、このボスカレートがフラッグシップとなる 色味はエッジにオレンジが入ったルビー、香りはブルーベリーのバランスに濃縮感あるプルーンのニュアンス、タバコ、革香や樽香と、濃厚に複雑に香る。 飲み口は厚みある口当たりに濃縮感ある果実味、タンニンは厚みあるがシルキーで溶け込んでおり、酸味も滑らか。非常に丸みを帯びて角の立ったところのない、美味いバローロ。 2007とそれなりに古く、また古典的なバローロでもあるので、それなりに澱が蓄積されているので、取り扱いに注意。

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