ボーヌです。家近くのフレンチでご近所さんとワイン会をしました。当方の持ち込みワインです。 田舎の店なんで、2組までしか入れず、広々と静かに美味しい料理とワインをたのしめます。シェフはご高齢ですが、昔フランスでミシュラン3星の店を立ち上げたメンバーの一人で、値段の割に料理のクオリティが高く、しかもワイン持ち込み放題の素晴らしい店です。友人も非常に気に入ってくれ、またワイン会をするときはここでやりたいなと言ってくれました。 シェフはもちろんワインにも造詣が深く、これは後10年くらいは熟成した方が本領発揮するとの事でした。でもこれはこれで美味しいですね。

dandy