シャスラ（別名グートエーデル）はスイスやドイツ、フランスのアルザスやサヴォワなどで栽培され、果皮が薄くて種が小さく、黄金色に熟す品種。 南仏では非常に珍しく、参考になる指標がないこともあり、その豊かな香りを守りながら醸造するのは非常に難しかったのだが、ミレーヌさんのワイン造りは2008年のこの白ワインから始まっている。 キレのある白。 トロピカルフルーツ、花の香り。 香りのしっかりした甲州のような。

WINE NINJA