アルザス、リーフレのピノ・ノワール 開けたてはイチゴやラズベリーの甘い香り。ピュアな果実味に甘さのあるスパイス。 中盤で急に穏やかでありながら滋味深い味わいに変化。ミネラル感も出て、最初も好印象でしたけどこれもまたおいしいです。マグロにもよく合って、お互いの甘さを引き出してくれていました。 そして２日目、しっかりした果実味が戻り、余韻に少しの苦味。 ドメーヌ・リーフレ、お気に入りです。

miko@mico

アルザスに癒されてるじゃないざんすかー♪マグロ美味しそ！

盆ケン

あらっ、なんか見覚えのあるエチケット、、と思って自分のポストを調べたら、去年の4月後半にあげたポストのおまけ写真で、このアルザスのリースリングをタルトフランベと一緒にお店で食べた奴をあげてました(^○^) リースリングも美味しかった記憶があるので、こちらのピノもブクマしましたよー♪ ミネラル感のあるピノにマグロ、合いそうですね！ お昼食べたばかりですが、お腹空いてきました(笑)

Ima

盆ケンさま アルザス、優しいですね〜 やさぐれた心にじわじわ沁みます笑 マグロはワインと一緒の方がおいしくて、まさにマリアージュ✨

miko@mico

Imaさま そうでした！ Imaさんリーフレ飲んでらっしゃいましたよね。 私もあのリースリングも飲んでみたいと思ってるんですけど、なかなか出会えなくて… でも、いくつか飲んできましたけど、リーフレさんはどれもおいしい！なので、この赤もおススメです。 複雑さもあっておいしいです。 マグロはこんな感じの赤がぴったりなんですね。勉強になりました。

miko@mico