最近消費よりも供給の方が多くなり、セラーが逼迫しているので、思い入れのないワインを開けちゃっていきます。笑 だいぶん秋らしくなってきたので、しっかり目の赤としてポルトガルワインをチョイス。ブドウ品種はTouriga Nacionalという初めて聞くものです。 香りは黒系果実に薫製ベーコン、ややタバコの煙臭。 味わいはポルトガルらしい甘美な甘みに舌の奥で感じるタンニン。甘みのボリュームがかなり大きく、後味はチョコレートをかじった時の様なねっとり感。 やはりワインセラーは自分の想定より大きいサイズを購入すべきだという教訓は正しく、今更後悔する羽目になりました。。。

ZIMA