ワイン | Dom. Barraud Saint Véran Les Pommards(2020) | ||||||||||||||||||||
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面白い飲み比べです❣️ 何度か行き来しながら楽しく拝見しました。 マコンの方は前日や数時間前からの抜栓でも良さそうですね。
マリエー
マリエ様 何度も行き来していただけなんて、ありがとうございます(><) マコンの方が格下(?)のため、侮っていましたが、ポテンシャルは高そうでした(^^;) 確かに早めに抜栓した方が良さそうです♪
asanomo.
飲み比べよいですね♪ ですが私は… 熱くなって来たのでキンキンに冷やしてグイィ〜っと頂きたいです(笑
nopino
nopino様 そうなんですよね〜。 暑いですからね〜。 そうなりますよね〜(^^;) セラーのスペースを空けるためにワインを飲まないといけないのですが、最近は専らハイボールの日々となっています 汗
asanomo.
ドメーヌ・バロー サン・ヴェラン・レ・ポマール2020 黄金色がかったレモンイエロー マコン・フィッセと比べてやや濃い目 香りの強さは中程度で、柑橘系の果実が中心 他にはハチミツ 温度が高くなるとわずかにアーモンド 全体的には華やかな印象 味わいは何かの要素が際立つというより、まとまりのある印象です♪ 【2日目】 仄かに甘みの感じられる滑らかな酸味でバランスの良い印象 マコンに比べてサンヴェランの方が質感の高い印象 【1日空けて4日目】 香りはほぼ感じませんでした。 滑らかさは有りながら、どこかシャバシャバ感があり、マコン・フィッセにあったようなイキイキ感はありません。 飲み頃は過ぎた感じでしょうか? 全体的な質感はサン・ヴェランの方が高いと思うのですが、寿命の長さはマコン・フィッセでしょうか。 どちらも美味しくいただきました(^ρ^)♪
asanomo.