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4.5
・オーレゼルバ、シャルドネ、オーガニック、チリ、2018、13.5%、☆4.45 2019年のが美味しかったから、このタイミングで2018を。 辛口のオーガニック白ワイン。 グレープフルーツとライムのアロマにほんのりパイン。と言われてみれば確かに。でも香りは控えめ。ほんのりハーブっぽさも感じるような、そうでなければライムとグレープフルーツは皮ごと含んだようなアロマかな。 さて、ディスクは厚めではっきりと確認できる。甘いのかな? ちなみに色はクリアがかった黄色。希望は確認できず。 一口目。舌先への心地よい刺激。ほんのりシュワっと。 これはパインだ、そしてグレープフルーツだ。口に含んで確信に変わった。 美味しいなぁ 二口目はライム。すっきりとしてる印象。一口目の方が甘く感じた。 たぶん、産地によって大きく変化するシャルドネにしては、これはフルーティ寄り 甘み弱め、酸味強めのフルーティーな味わい。 memo:今回は確かに酸味が強く、甘みは控えめだった。はて、甘みのある白ワインとはなんだろう? Foodium下北沢、税込1058円 2019/10/5
Noël Churchill
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・オーレゼルバ、シャルドネ、オーガニック、チリ、2018、13.5%、☆4.45 2019年のが美味しかったから、このタイミングで2018を。 辛口のオーガニック白ワイン。 グレープフルーツとライムのアロマにほんのりパイン。と言われてみれば確かに。でも香りは控えめ。ほんのりハーブっぽさも感じるような、そうでなければライムとグレープフルーツは皮ごと含んだようなアロマかな。 さて、ディスクは厚めではっきりと確認できる。甘いのかな? ちなみに色はクリアがかった黄色。希望は確認できず。 一口目。舌先への心地よい刺激。ほんのりシュワっと。 これはパインだ、そしてグレープフルーツだ。口に含んで確信に変わった。 美味しいなぁ 二口目はライム。すっきりとしてる印象。一口目の方が甘く感じた。 たぶん、産地によって大きく変化するシャルドネにしては、これはフルーティ寄り 甘み弱め、酸味強めのフルーティーな味わい。 memo:今回は確かに酸味が強く、甘みは控えめだった。はて、甘みのある白ワインとはなんだろう? Foodium下北沢、税込1058円 2019/10/5
Noël Churchill