✔︎Tavernello、Organico、シャルドネ、イタリア、2019、12%、☆3.2 ・Data：辛口白ワイン。熟したグレープフルーツ、リンゴ、黄色い花の甘い香り。フレッシュな果実味と優しい酸味。 外観 ・色：ほんのり黄色味を帯びているものの、ほぼ透明。 ・清澄度：ものすごくクリア。 ・粘性：ディスクはくっきり。粘性は中くらいかと。 香り ・そのまま：グレープフルーツ。 ・スワリング後：主張が控えめな花、もしくはクセの強くないハーブ。 味わい ・アタック：マイルド、まろやか。 ・甘さ：フルーティな甘さを舌の側面で感じる。 ・酸：レモン、ライムのような酸味も感じる。グレープフルーツとも捉えられる。 ・タンニン： ・余韻：下に纏わり付くような質感。レモンの皮、もしくはグレープフルーツの後味のようなすっきりとした苦味が強く残る。 感想 ・初めは甘いと思いきや、レモン。最後はレモンゼスト。味が変わる。比較的飲みやすいと感じた。素直に美味しいと感じたけど、味わいの深みに欠ける印象。

Noël Churchill