イタリーのNVシャルドネです。タカムラさんの白セットのうちの一本。今日が三日目かな。 ハービィフローラルな香りが持続しています。あとは蜂蜜漬けしたかりん。 味わいはわりと甘め、最後に微かに気にならない程度の苦味があります。 地元のお豆腐屋さんの豆腐といただいてますが、何より、好みはこのラー油なんです。美味しい！

倉田英