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3.5
銀座の角打ちでワイン祭り〜♪ こちらは山梨の奥野田ワイナリーのメルロー2019 ヴィニクローブのメルローとの飲み比べをすべきでしたが、飲むべきワインが多すぎたため、ヴィニクローブは後日に回しました。 長野とは違う、山梨らしいメルロー ってどういうことだろう? 紫〜黒系の果実味が多いから? 土っぽさを感じるから? 新樽比率が低いから? このワインの名前に引っ張られたせいもあるでしょうが、スミレの香りをしっかり感じました。 3千円程度という価格に好感が持てます。 ↓ 【ワイン情報】 イラストのエチケットが素敵な奥野田ワイナリー、山梨県甲州市塩山に位置する小さなワイナリーです。 葡萄のポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、香ばしい樽香が感じられる、まろやかな膨らみと奥行きのある味わいの赤ワインに仕上げました。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともにお楽しみください。
ぺんぺん
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銀座の角打ちでワイン祭り〜♪ こちらは山梨の奥野田ワイナリーのメルロー2019 ヴィニクローブのメルローとの飲み比べをすべきでしたが、飲むべきワインが多すぎたため、ヴィニクローブは後日に回しました。 長野とは違う、山梨らしいメルロー ってどういうことだろう? 紫〜黒系の果実味が多いから? 土っぽさを感じるから? 新樽比率が低いから? このワインの名前に引っ張られたせいもあるでしょうが、スミレの香りをしっかり感じました。 3千円程度という価格に好感が持てます。 ↓ 【ワイン情報】 イラストのエチケットが素敵な奥野田ワイナリー、山梨県甲州市塩山に位置する小さなワイナリーです。 葡萄のポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、香ばしい樽香が感じられる、まろやかな膨らみと奥行きのある味わいの赤ワインに仕上げました。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともにお楽しみください。
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