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REVIEWS
| ワイン | Torrevento Vento Rosso N (Nero di Troia)(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
志麻ｻﾝの本は買ってま～す！作ってないけど(笑)鶏のワイン蒸し、美味しそう♪ 小石原焼きのお皿!!うちにもあります！作り方、面白いんですよね！素敵なお皿で食べると気持ちが豊かになります♪
盆ケン
盆ケンさん あっ、志麻さんの本持ってるんですね！ ちなみに相方の料理はけっこう志麻さん率が高めです！ あと、小石原焼きの器もなかなか良いですよね←後片付けの時に割らないように気をつけないといけませんが(^^;
YD
YD
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プーリアのトッレヴェント ヴェント ネロ ディ トロイア 2020年 ブラックベリーの黒果実とラズベリーの赤果実の混ざった甘い果実にほんのり胡椒のスパイシーさ、ハーブの爽やかさも！ 程良い果実味と程良い酸味 全体に滑らかで千円のワインとしてはとても滑らかでバランス良く頂けます(^^) やはりネロ ディ トロイアは好みな葡萄品種^_^ ちなみに単体でも美味しく頂けますが際立ってすごい点はない良くも悪くもデイリークラスのワインなので基本、料理に合わせてナンボかなと！ 相方も同じく志麻さんの本から作ってくれた、但馬鶏のムネ肉の白ワイン蒸し（少し残ってた先日のオレゴンのピノグリを使用）くらいの軽めのお肉料理によく合いました♪ バレンタインにもらったけっこうブランデーが入ってる大人なケーキにも合いました←福岡の小石原焼きのお皿に載せて ※ラベルの緑、赤、白はイタリア国旗を表してるよう 白＝平和や正義の意味 歴史の教科書でしか知らない第二次世界大戦以来の武力による信じられない国家侵略の最中で、あんまり積極的にワイン飲む気分ではありませんでしたが、いつも通りに生活できるのを幸せに感じながら飲んでいます。 なんとか被害が少なく済むことを祈るしかできません
YD