薄旨系で定評のあるシュニュさんのワイン。お目当のワインがなく物色していると目があったこちらを購入。オー・ジャロンと悩みましたが比較的アロマティックであるこちらの畑を選択。 抜栓直後から感じる出汁系の香り。赤果実中心の果実味、酸味にジワァ〜っと染み渡るアミノ酸。アフターに微かな鉄要素も？ 17年という若過ぎるヴィンテージでも最高に美味しく頂けました。お気に入りの生産者に登録です！

ZIMA