初ペルーワイン。 インティパルカ マルベック100％ サンディアゴ・ケイローロ社。 1880年設立とのことで、かなり歴史のあるワイナリーのようです。 アルコール度数13％ 樽は強すぎず口当たりやタンニンはまろやか。 馴染みの無いスパイスの香るペルー料理とともに。 ペルー料理は初めてでしたが、美味しかったです(^^) パパ・ア・ラ・ウアンカイナ(ジャガイモにフレッシュチーズと黄唐辛子と牛乳で作ったウアンカイナソースをかけた料理) セビチェ(タコ、イカ、シイラなどをレモンやライムのソースで和えた料理。各家庭の味があるそうです。サツマイモ付) アヒ・デ・ガジーナ(鶏肉をアヒソースで煮込んだもの。見た目はカレーっぽいですが辛くはありません。中にはジャガイモも。) ペルーは2000m以上の高地なので野菜はあまりなく、ジャガイモが主食のようです。

ina☆

ペルー料理！ 珍しいですね。興味が湧いて調べましたが五反田のお店でしょうか？ ペルーワインも飲んでみたいし、行ってみたくなりました(^^)

Da Masa

Masaさん こちらは川崎のお店でしたが、五反田もネットでみると似ているようですね。 現地の大衆食堂みたいな雰囲気でしたが美味しかったです(*´∀｀)

ina☆

ペルーのマルベックは初めて見ました！ ペルー料理、美味しそうですね(*^ー^)ノ♪

どら

どらさん ペルー料理はスペインやメキシコ料理とも違っていましたし、なかなか個性的で新発見でした(^^)

ina☆

チラ見出来る店の雰囲気が五反田の店かと思いました〜〜。 ペルー料理は日本人に合いますよね♪ 五反田の店も美味しいです(^-^)

kenz

kenzさん 五反田店に行かれたことがあるのですね。 調べたら川崎店と経営者は同じ方のようです。 ペルーは日本との国交も長いので、雰囲気的に味付けも馴染みやすいのですかね～

ina☆