数年前に何度かリピした記憶があったので、久しぶりに購入。 なんだか好みが変わってしまったのが、余ったるすぎて全部飲みきれなかった… まぁ氷を入れてキンキンに冷やして飲むならアリなのか？と思いながら、同じセブンに売っていたピクルスと一緒に頂きました。 ベリー系の香りや甘みがとても強く苺ジャムのような印象が強い。辛口とあるが、ぜんぜん甘いです。タンニンは程よくあり、 色はカベソー特有の濃い綺麗なルビー色で、もったり濃厚な印象です。華やかな花の香りとバランスが良く、デイリーワイン向きかな、と思いました。 ただ、何とペアリングしたら良いのかいまいちよくわかりませんでした。 なんだかキリッとスパイシーなガツンとワインな気分だったので、少々低評価です。

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