餃子の焼きverは小布施さんのソーヴィニヨン。 ラ・フランス、ゆず、笹、白いようかん、和菓子の白い粉感。etc 味はシークアーサーの酸味、アルコールはやや強く感じるとのmemo。 同じ長野でも、高山ワイナリーのソーヴィニヨンに比べると、少しまろやかさがありました。 別日にしらすのパスタと一緒に頂いてみましたが、生のしらすはNGでした。

･ayaka･