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| ワイン | Moyat Jaury Guilbaud Tradition Brut | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
追記 グラスに注いで30分ほど置くとシャンパーニュっぽさが強くなりました 開栓して1日ぐらい置いたほうがいいかもしれない？良い味を出してます もしくは寝かせても良いのでしょうか ちょっと08ミレジメっぽさもありました
riya
riya
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追記 グラスに注いで30分ほど置くとシャンパーニュっぽさが強くなりました 開栓して1日ぐらい置いたほうがいいかもしれない？良い味を出してます もしくは寝かせても良いのでしょうか ちょっと08ミレジメっぽさもありました
riya
香りはコーンとか木樽、かすかにバニラ。色は深めの黄金色。開栓時の圧はすごく強かったのに、舌に触れる感じはあんまり泡を感じない……というよりすごく滑らか。ただ口に入れた感じ、一口めは全然起伏がないまま舌の奥に滑り落ちていきましたね。舌の奥真ん中に淡い苦味を残しながら。口の中に広げるように飲むと少し旨味と酸味をかんじますが、それもさほど強くないですね。普通のイメージだともっと口の中で泡と共に味が弾けるイメージなのですが……冷やしすぎという感じでもないので、こういうシャンパーニュなんでしょうね。とても特徴的なシャンパーニュでした。
riya