ボジョレーヌーボーと新酒の会。新酒、ヌーボーとボジョレー.ノベッロ、ホイリゲとクリュボジョレーはバックヴィンテージOKというややマニアックな会。 この夜唯一の2018ボジョレーヌーボー。そして、この会に欠かせない料理、ヌーボーモツ鍋。この時期だけの特別メニュー。 今年のヌーボーはかなかな美味しいですね、

aranjues