ブルゴーニュ広域（シュノーヴ） ピノ・ノワール 2019年 5月に飲んでいて、夏越えての〜7ヶ月ぶり2本目です。 それより前に18vtを飲んでからこの子に惚れてるんです笑 で、5月の時には実はちょっとイマイチでした。 ちょうどその頃に飲んだエルヴェ・シャルロパンのフィサン19vtも硬かったので、19 vtは待ちか…と感じ、ひと夏越して再チャレンジ！ これが…今回も微笑んでくれない(^_^;) ガードがまだ硬い感じ。 2日目3日目と樽化粧と甘みが出て来て尻上がりで良くなるので、まだ「待ち」だと思います。 もう一夏くらい越せば…の気がするので、来年の秋頃にまたあけてみたいと思います♪

Toshio Iimura