ドイツ バーデン グラウブルグンダー 2018年 赤くて粒の小さなベリーの香りにオレンジピールやハーブ、仄かにフローラルさも。 口に含むと、やや甘めのベリー感と酸味がバランスしてて、そこにフローラルさが加わる。 近づきやすいけどエキスはかなり詰まっていて、中盤以降は膨らみがある。 そして、仄かに感じられる収斂味がアクセント。 余韻に掛けては、甘やかさが旨味・コクに変わって舌に長く留まり、スパイスや柔らかな花の香りが鼻に抜けるフィニッシュ。 色合いはほぼロゼの様な感じで、ピンクよりは赤が強めのクリアな薄赤色です。 はじめまして！のグラウブルグンダー。 パレットにも負けないミネラル感があって複雑味を楽しめるロゼ(？)だと感じました♪ p.s. 実際には、白ブドウと黒ブドウの中間？のブドウをマセラシオンで造ったいわゆるオレンジワイン？の様です。。。

Toshio Iimura