サン・ジョセフの白です。初の品種のルーサンヌ100％。率直な感想は、味わいにヴィオニエに似たところが有るなぁと。 美味しいです！ バターやトースト、ヨーグルトの香り の奥の方にレモンのような香りも。 少し温度帯を上げてのむと甘味が出て来て膨らみのあるどっしりした白ワインに。冷たすぎると「しょっぱい」みないな感覚にミネラルのせいかな～。 好きな感じのワインです。料理に合いそう、豚肉のローストとかブランケットとかなら肉まで行けそうなワインだと思いました！ が いかがでしょうか？ 次はこの作り手さんのコンドリューを呑みたいです！

Eco77