レアーレ・カンティーナ年始福袋の1本。
はっきりとした真鍮色。
粘性は中程度。
ピンクグレープフルーツ、マンゴー、ライム、アカシア、カシスの新芽、麦わら。
しっかりしたアタック。
酸は豊富でまろやか。とても口当たりが良い。
ボディが少し弱いが、中盤にややアルコール感が出てきて、それと同時に、適度なコクと苦みを感じる。
色調どおりどちらかと言えば豊満系の白ワインですが、ソーヴィニヨン由来の爽やかな柑橘系の果実味もあります。そこまでトロピカルに寄っていないので、すっきりした印象があるのも好印象。
見た目よりずっとバランスの取れたワインだと思います。
空き瓶：416g
コルク：45mm（天然）
海外のショップページより。
CORTE VALESIO comes from fine Sauvignon grapes, planted at the end of the 1980s, from the Tenuta Flaminio. The soils have a calcareous-clayey nature. The harvest of the grapes takes place at the right level of maturity to preserve the typical aromas of this variety. Followed by destemming and crushing, a soft pressing. Finally, fermentation at a controlled temperature in temperature-controlled steel tanks for 20 days. Aging takes place on fine lees for 3 months. CORTE VALESIO subsequently matures in steel for three to four months
CORTE VALESIO Salento IGP is a dry white, elegant, with a good structure, able to be combined with a wide range of dishes. It is one to be served fresh but not frozen, to capture all its aromatic elegance.
レアーレ・カンティーナ年始福袋の1本。 はっきりとした真鍮色。 粘性は中程度。 ピンクグレープフルーツ、マンゴー、ライム、アカシア、カシスの新芽、麦わら。 しっかりしたアタック。 酸は豊富でまろやか。とても口当たりが良い。 ボディが少し弱いが、中盤にややアルコール感が出てきて、それと同時に、適度なコクと苦みを感じる。 色調どおりどちらかと言えば豊満系の白ワインですが、ソーヴィニヨン由来の爽やかな柑橘系の果実味もあります。そこまでトロピカルに寄っていないので、すっきりした印象があるのも好印象。 見た目よりずっとバランスの取れたワインだと思います。 空き瓶：416g コルク：45mm（天然） 海外のショップページより。 CORTE VALESIO comes from fine Sauvignon grapes, planted at the end of the 1980s, from the Tenuta Flaminio. The soils have a calcareous-clayey nature. The harvest of the grapes takes place at the right level of maturity to preserve the typical aromas of this variety. Followed by destemming and crushing, a soft pressing. Finally, fermentation at a controlled temperature in temperature-controlled steel tanks for 20 days. Aging takes place on fine lees for 3 months. CORTE VALESIO subsequently matures in steel for three to four months CORTE VALESIO Salento IGP is a dry white, elegant, with a good structure, able to be combined with a wide range of dishes. It is one to be served fresh but not frozen, to capture all its aromatic elegance.
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