2011 ヴァイングート・テッシュ ランゲンロンスハイマー ローラー・ベルク リースリング トロッケン Q.b.A. ナーエ/ドイツ 日曜日は夕方からテニススクールに通っているため、ばんご飯はとにかく簡単！ が基本ポリシーですが、本日は、魚が食べたいという二男のリクエストをもっけの幸いに、スーパー寿司（スーパーで買った安売り寿司）と大根サラダジャコの煎ったの載せ、冷や奴ダシ載せという手抜きご飯。 ビールぷはーッ♪を楽しむ家族3人を尻目に、ドイツのリースリングを合わせてみました。 グラスはリーデル・ソムリエのリースリングGC一択です。 色はかなり濃い目のストロー・イエロー。清澄度は高く、輝度はさらに高いですね。素晴らしいキラキラ感です♪ さらに加えて粘度が相当高いようで、グラスの内側にラルムが「号泣レベル」で固着しています。ちょっと楽しみでワクワクしますね〜（笑） 香りは、凝縮感のある柑橘系。とても多様で豊富なミネラル。石や鉱物など硬い系統の感じですね。 お約束の白い花、花梨、青リンゴ、蜂蜜、蜜蝋…リースリングらしい香りがどんどん出てくるんですが、肝心のペトロール香が取れません⁇ 気を取り直してワインを口に含むと、極めて凝縮度の高いピュアな果実味！ とてもキレイな酸の働きと相まって強烈に美しいファーストアタックです…これは素晴らしい♡ とてもコクがあり蜜感が強く、さらに強くて伸びの良い酸味がハードワークをしていて、口蓋や舌先に猛烈な圧力がかかります。 苦味はほとんど感じませんが、塩味に似たミネラル感がとても強く、このワインのキャラクターを形づくっていますね。 凝縮というよりは圧縮という言葉が近いかと思いますが、とても内圧（？）の高い液体で、いろいろな要素が解れてくるまで、しばらく時間が必要かもしれません。 件のペトロール香も、しっかり折りたたまれた状態で、ハッキリと主張をし始めるのは、もう少し先の未来なのでしょうか⁉︎ ただ、現時点でも全体のバランスは非常に整っていて、かつそれぞれの要素のメリハリも効いているので、いま飲んでとても美味しいワインですね！ ブラボーです☆

iri2618 STOP WARS

iriさんて、リースリングお好きなイメージです。 気のせいでしょうか？

toranosuke★

toranosukeさん 一時遠ざかっていた時期がありましたが、昨年、WEの二次試験対策で再びいただき始め、また好きになりました。ちなみにvinicaをはじめてから650本アップしていますが、リースリングは22本（内1本はリースリング・イタリコ）です。多いのか少ないのか、よくわからない数字ですね（笑）

iri2618 STOP WARS

テッシュ久しぶりに見た♪ ディープブルーっていうワイン好きだったけど終売に。。。 でも前にヴィニカで見かけたのでまた販売してるかもです。 もし良かったら飲んでみてください♪ このワインも自分のタイプっぽいです☆

kenz

kenz(ケンズィ)さん ディープブルーはちょうど一年ぐらい前にいただいていますね。その時に飲んだボトルは「顔なし」のおしゃれなデザインでしたが、現行ヴィンテージはこのワインと同じような「顔あり」です…。このリースリングは、絶対にお好きなタイプだと思いますよ☆

iri2618 STOP WARS

ホントだ。自分、コメントつけてますね（笑） そうそう、クラブエディションじゃなくてただのディープブルーで、やっぱり昔も顔ありエチケットでした。トロッケンってやつなのかな〜〜？？

kenz