お肉料理のタイミングで 重めの赤をいただきました♡ トスカーナのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー。 (↑と言われていただいた気がするのですが、 vinicaの紐付けを確認したところ、 メルロー主体にサンジョベーゼとカベルネ・ ソーヴィニヨンのブレンドですね(^^;)。。) 完熟チェリーとバニラ、樽の要素の甘い香り。 ラズベリーの酸味に カシスやカレンツのような凝縮感ある果実✨ 美味しいですね〜♪ 個性の強い、キャラクターの濃い感じ。。 "ボリュームがある"というよりは 太く、くっきりした"輪郭"に存在感を感じます(^^)♡ あと、なんか独特な酸味？ イタリアの赤ワインにたまに感じる、 酢酸系の酸味を軽く感じた気がしました！ お料理は和牛！ 愛知の銘酒「蓬莱泉」の酒粕を 飼料として育てられた牛なんだとか…？ (ちなみに"愛知の銘酒"で検索して 「日本酒物語」ってサイトを見たところ、 「蓬莱泉」は愛知のランキング2位✨でした！) かみごたえのある肉質、 うまみや甘みが噛みしめるたびに出てきて 美味しかったです！ あと、お肉の下に添えられた白菜のエチュベが 甘くて好きな感じ(^^)♡ お肉を食べてからワインに戻ると 少し印象が変わりました…✨ ワイン単体では、主張しすぎているように感じた それぞれの要素が、 お肉の旨みや脂の感じとうまく調和して 尖り・濃いだけのしつこさがなくなり 丸み・ボリュームが出たように感じました♡ 一緒にいただくと、より美味しかったです✨ ドルチェもワゴンで見せていただいた中から 食べたいものをセレクト…(^^)♪ いちごたっぷりのタルト チョコやナッツの食感が楽しいズゴット イタリアンの定番、濃厚ティラミス✨ タルト生地のバターの香り・サクサク感が すごーく美味しかった(>_<)♡ 最後には、エスプレッソもいただいて… とっても素敵なディナータイムでした✨ こちらのワインで900ポスト！ 振り返ってみるとあっという間…だったかな？

ほろ苦ココア

900ポスト、おめでとうございます✨ この前、800おめでとうございますと言ったばかりですが、速いですね。(笑)

chambertin89

オルネライアのサード的なワインでしたっけ？(^^) 気になりますねー！ お肉！！食べたくなりました〜！！お腹空いたー！

アトリエ空

900ポストおめでとうございます✨ 蓬莱泉の「空」は僕が飲んだ日本酒で1番です❗️

ジュゼッペ

900ポスト！！おめでとう㊗️ございます！！ そのうち追いつかれるー！笑っ

アトリエ空

900ポスト✨おめでとうございます㊗️ お肉と一緒に美味しくなるワインって 素晴らしいですね〜 グラスを傾けたお写真は ラルムが綺麗にテーブルに写ってますね♡ とっても素敵です！

ゆーも

900ポストおめでとうございます！ 料理がいつも美味しそう〜！！

Eiki

chambertin89さま ありがとうございます✨ "速いですね。(笑)"と言われましても… chambertin89さまの 300ポスト→400ポストと さほど変わらないペースかと思います(・∀・)

ほろ苦ココア

アトリエ 空さま そうみたいですね〜✨ でも、セパージュは全くの別物…？ オルネライアもいつか機会があれば 飲んでみたいです(^^)♪ お肉！！！ 美味しかったですよ〜♡ もちもちで旨みたっぷりでした✨

ほろ苦ココア

ジュゼッペさま ありがとうございます✨ 蓬莱泉の「空」… 10年に1度だけ、10年古酒が数量限定で 発売されるそうなんです〜✨ どうやら、 今年はその10年に1度の年に当たるようで、 今月中旬から下旬に 「空」の10年古酒が発売されるそうです(^^)♡ …近所の酒屋さんの広告で知りました(・∀・)✨

ほろ苦ココア

アトリエ 空さま ありがとうございます(^^)！！ まだまだ追いつけません〜(>_<) 美味しく楽しく、飲み続けます✨笑

ほろ苦ココア

900ポストですか。 おめでとうございます✨ こちらのワインはサンジョヴェーゼがいたはずです！ そんな感じがするワインだった記憶が…なんとなくですが…あります。 私のなんとなく、はいい加減です^^;

bacchanale

サンジョベーゼ絡みのワインに独特の酸味を感じますが、このワインも独特の酸味があるのですね。トスカーナワインとお肉は素晴らしい相性でしょうね(^｡^)

LSV

900ポストおめでとうございます＼(^_^)／

ミッタァル

これは飲んでみたいワインです(^^) いつかはオルネライアも飲みたいですね♫ 900ポスト、おめでとうございます(*^^*)

Yuji♪☆

ゆーもさま ありがとうございます✨ お肉に合ってて美味しかったです〜(^^) お店で、お料理と一緒に ワインを出してもらった時の醍醐味ですよね♡ そうそう、テーブルにうつった ラルムや液色がとっても綺麗だったので 変なタイミングでお写真撮っちゃいました✨笑

ほろ苦ココア

Eikiさま ありがとうございます！！ 美味しいお料理って ほんと、人を幸せな気分にさせてくれますね✨ いろいろな素敵なお店・お料理に出会えて とっても楽しい日々です(^^)♪

ほろ苦ココア

bacchanaleさま ありがとうございます✨ サンジョベーゼ入ってますね…(^^;)？ 私の聞き間違えだったかな？？笑 品種の特徴がわからないので 実際に飲んでみてもわからないんです(>_<)！ 感覚って重要だと思うので "なんとなく"と接頭辞をつけつつ なんだかんだでしっかり感想を述べて いらっしゃるのは本当に尊敬します✨

ほろ苦ココア

LSVさま サンジョベーゼ絡みのワイン独特の酸味… 私がイタリアワイン特有に感じていた酸味は サンジョベーゼによるものだったんですかね？ 近いうちに振り返ってみようっと。。 少なくとも、私はこちらには そのニュアンスを感じました(^^)！ イタリア・トスカーナのワインも まだまだわからないものだらけ…(>_<)

ほろ苦ココア

ミッタァルさま ありがとうございます(^^)！ よく行かれてる大須の飲み屋さん… 行きたいなとは思いつつ、 まだ行けてません〜(>_<) 早く機会見つけて行きたいな♪

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さま これ、お肉と合って美味しかったですよ〜♪ 私もオルネライア飲んでみたいです✨ 飲んでみたいワインを挙げたら キリがありませんけどね…(^^;)？笑っ イタリアらしいワインでした〜！

ほろ苦ココア

　　┏━━━┓ 　　┃ 900 ┃ 　　┃ポスト┃ 　　┗━┳━┛ 　 ∧∧ ┃ 　( ﾟ∀ﾟ)○ 　〉 ⌒つ 　(⌒)丿┃ 　(_)〉 　／~~~＼ 　おめでとう ごさいます♥ 素敵なディナーですね❣ 三枚目のお写真がとてもステキデス♫

meryL

㊗️おめでとう～ 900ポスト ＼(^o^)／ 今年中にココアちゃんに越されちゃうな 笑笑 美味しそうなお肉だね～ ✨✨

江川

  (⌒)　(⌒) ∩ 　 　 （｀・●・´ )ﾉ (つ　　　 / ほろ酔コアラさん　 （　　　ノ 　  　 ∪ ∪　　　　㊗900post✨ 　 (⌒)　.(⌒)  　（　´・●・）つ 　（　 二つ　 おめでとう　 　　＼./ /、 ございます♥ 　  ∪`Ｊ　　　

カボチャ大王

900ポスト達成✨ おめでとうございますー㊗️ 同じくらいから始められてた気が してましたが もう900ですかーー ほろ苦ココアさま飲み過ぎです（笑） 白いテーブルクロスに映る赤い影が とってもキレイです✨

takeowl

900ポスト✨おめでとうございます㊗️ 早いですね〜きっとすぐに抜かれますね♪ とっても素敵なディナーデート♡ですね〜良いなぁ! ワインのお色がとってもキレイ✨✨

mamiko·˖✶

meryLさま ありがとうございます〜(^^)♡ 可愛いっ！！！！ はい！とっても楽しいディナーでした✨ 平日だったこともあり、 手が空いた時に店員さんが お話ししてくれるのも面白かったです♡ ビッグボーイのキャラクターに 似てる店員さんのお話とか…ww

ほろ苦ココア

江川さま ありがとうございます(^^)✨ そんなこと言いつつ、、、 江川さまは、 たくさんの美女とワイン会されてるので、 越すことは不可能でしょうね〜？笑

ほろ苦ココア

カボチャ大王さま ありがとうございます♡ … … …って えーーー！？ "ほろ酔コアラ"ですか(>_<)？？ うーん、 その呼ばれ方は嫌です。。

ほろ苦ココア

すいませんm(__)m

カボチャ大王

takeowlさま ありがとうございますー(^^)！ 900ポスト達成しました✨ とはいえ、お店でグラス飲みしている ワインが多いので量はほどほどかと…(^^;) 素敵な影だったのと、酔った勢いとで、 思わず、変なタイミングでお写真を撮っていたので 「何撮ってるの？」って言われちゃいました〜ww ↑「きれいだったから。」(・∀・)✨

ほろ苦ココア

mamiko♥︎さま ありがとうございます✨ mamiko♥︎さまも もう間も無くキリ番✨ですね(^^)！ 既に飲まれていて、未投稿なのでしょうか？ ポストが楽しみです〜♪ はい！素敵なディナーデートでした♡笑 ワインもお料理も美しくて、 とっても楽しかったです(^^)！

ほろ苦ココア

カボチャ大王さま いえいえ、、 コアラを2匹も描いていただき ありがとうございました✨笑

ほろ苦ココア

900postおめでとうございます!?1000post今年度中に到達しそうですね! Le volteは美味しいですね。次はOrnellaiaですね!

Masahiko Kawamura

900ポストおめでとうございます！すごいペースですね。こないだ600おめでとうだった気が・・ こちらのワイン、昔好きだったので、ひさーしぶりぶりに飲んでみたいと思います。

chanhide

900！！ おめでとうございます♡♡♡♡♡ 美味しそうにワインやお料理をいつも楽しんでいらっしゃられて、素敵です♡ これからもいーーーっぱい楽しんでくださいませね♡♡♡

Vanilla

素敵なディナーで900post✨ おめでとうございます♪ 酒粕で育てる和牛のお肉も美味しそー♪ (^^)

Mineji

Masahiko Kawamuraさま ありがとうございます(^^)！！ そうですね… このペースだと、このペースだと、 2020年前半(〜6月)で 1,000ポストに到達しそうです✨ イタリアワインも まだまだ分からない部分ばかりですが こちら、美味しかったです〜 かの有名なオルネライアも 飲んでみたいな(^^)♡

ほろ苦ココア

chanhideさま ありがとうございます！ はい、我ながらハイペースだなぁと(^^;)。。 でも、短い期間にそれだけたくさん、 楽しい思い出が増えてるっていうのは 本当に嬉しいことです(^^)✨ これからも色々楽しんでいきたいな♪

ほろ苦ココア

Vanillaさま ありがとうございます〜♡♡ いつも美味しく楽しく飲んでます(^^)♪ 名古屋のお店ももちろん楽しいけれど、 Vanillaさまポストの素敵なお店にも いろいろ行ってみたいなぁ…✨ また、ぜひよろしくお願いします！

ほろ苦ココア

Minejiさま ありがとうございます〜♪ お肉もデザートも、とっても美味しかったです✨ そういえば、酒粕の話題にもなったんだっけ？ こうやって飼料に使うのは稀有だけど、 そのまま食べたり、 粕漬けの原材料にしたり、 粕汁に使ったり、 甘酒に加えたり… やっぱり、質の良い酒粕を使うと どう調理しても一段美味しく仕上がるようです〜(^^) 美味しい酒粕で作った粕汁を食べたいな♪ って思いながら、お話聞いてました✨

ほろ苦ココア