スペインのヒメネス ランディ ピエラゴ 2016 シラー100% 畑は標高1000mの高地 ブルゴーニュグラスに注ぐとシラーらしくない淡めのルビー色！ ブラックチェリーやラズベリー、ドライフルーツ、少し紅茶ぽさに燻製の香りも混ざり良い香り♪ 全体的に冷涼でとても落ち着いた雰囲気 キレイな酸に出汁的な旨味が溢れて美味しい♪ タンニンもしっかりありますが、滑らかでエレガントな飲み心地で14.5%の度数はまったく感じません(^^) ブルピノと比べるべき味わい こちらは定価3千円後半くらいで安くはないけど、この価格でも満足できるので好評価に（貴重なようで現在はワイナリー和泉屋さんの通販でも買えなさそうですが） 今夜は寒いからまたお鍋 スペイン産のイベリコ豚ロースと合わせると地元同士よく合います♪

YD