長野県 小布施ワイナリーのちゃぶ台ワインです！ 小布施 ヴァン ド ターブル ド ナガノ Sogga pere et fils 通称｜ちゃぶ台ワイン 「今はあれこれぶつぶつを言わず、ちゃぶ台にボトルを置いてコップ飲みOK、茶碗飲みOK、ラッパ飲みOK (?)で家族や仲間と楽しく飲んでほしいです。」と公式ホームページにあるように、きがるなテーブルワインですね ブドウのアッサンブラージュは小布施産アリカント72％、長野産ブラッククイーン19％、上高井産カベルネメルロー9％ アリカント(正式名称ベリーアリカントA)は、フランス産のアリカンと ブーシュを親に持つ日本の伝統的赤品種だそうで、「タイチュリエ」と呼ばれる赤肉種で素晴らしい色合いのワインが生まれるそうです。 あわせて食べてたのは、ジビエ中心のエゾシカや合鴨や豚の喉肉とかの串ものと、蕎麦湯に合うよと出された六花亭のミニカステラ大平原

け ん た

明けましておめでとうございます！ ちゃぶ台ワインって、飲んでみたくなります(^^)d

jinko