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2.5
ピーロートさんのムートングループディナーより。 赤その1はバロナーク赤の2016年。樽を美味く利かしたキャラメルの風合いは良いのだが、いかんせんシラーの後味がなんか蛇足なような… シラーは混ぜると際立つ余韻が出るのは分かりますが、基本的には単独の方が良い葡萄のような気がします。
くれぺん
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ピーロートさんのムートングループディナーより。 赤その1はバロナーク赤の2016年。樽を美味く利かしたキャラメルの風合いは良いのだが、いかんせんシラーの後味がなんか蛇足なような… シラーは混ぜると際立つ余韻が出るのは分かりますが、基本的には単独の方が良い葡萄のような気がします。
くれぺん