白はサンセール。ソーヴィニオンブラン。シャルドネよりソーヴィニオンブラン。プイィヒュメよりサンセール、案外美味しく飲めました、主賓からのリクエストで桃を頼んでおきましたので白鳳使った前菜。フリットの様に見えるものは天竜川の鮎。、もちろん単なるフリットではありません。

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