イタリア北西部のピエモンテ州DOCランゲ、ガヤ ロッシィ・バス2019をグラスで。シャルドネ95%、ソーヴィニヨン・ブラン5%。シャルドネは3つの畑のシャルドネを使用。 色味は明るいイエロー、香りはトロピカルな白桃に、花束というくらいのボリュームの白い花、軽く柑橘類、鼻に抜けるときの蜂蜜にバニラと、多様に、また力強く香る。 飲み口はややしっかりした印象の口当たりに、優しくきれいな酸味が縁取る。上品かつ華やかな、素晴らしく美味いワイン。 エノテカにてガヤ飲み比べで、このロッシィ・バスと、ソーヴィニヨン・ブランのアルテニ・ディ・ブラッシカとのセット。 ソムリエールさんのイチオシはアルテニ・ディ・ブラッシカが素晴らしいとのこことでしたが、個人的な好みで言ってしまえば、ロッシィ・バスの方が好み。

TKR