5級カントメルル。 ボルドーの中でも親しみやすさを感じるし、これ好きなんですよね〜。 やや濃いダークチェリーレッド。 ブラックベリー、黒スグリ、ドライプルーンとインク、軽めのピーマンと杉などグリーンのニュアンスもほのかに。またナツメグ、コーヒー、樹脂の香りがあり、複雑性があります。 アタックはやや強く、ドライながらまろやかな甘さを感じます。 酸はなめらか、タンニンは比較的強いですが、緻密さがあります。 香りと一致した味わいでとてもおいしいです^^

しみしみ