Vincent Dancer Meursault Les Corbins写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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LLLLLL

REVIEWS

ワインVincent Dancer Meursault Les Corbins(2011)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-07-04
飲んだ場所レストラン
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

白猫ホッサー

tomokazuさん生誕祭in神戸ザ・ピーチボーイ!桃から産まれた桃太郎。今日は神戸のフレンチMに総勢9名からの桃尽しコースでワイン会。 昔々ある所におばあさんと酒豪でグルメの雅と呼ばれるおじいさんが住んでいました。おばあさんが川で拾った大きな桃。これは立派な桃、梅酒ならぬ桃酒を作ろうと雅じいさん… 米焼酎に漬け込みこれは不思議な味!商才もあったおじいさん10年もの15年ものと万病に効く秘酒「桃雅(ももまさ)」として売り出しネット通販世界を販路に大儲け。桃太郎は一生酒樽につかったまま良い出汁になったとさ(>_<) 本当は怖い桃太郎パート2! 王子(新小学1年生)大好きお尻探偵に白猫好きな桃尻探検好きだったな菊○桃子にお笑いハ○ヒールモモコUSのLPGAツアーでもう一度頑張れ上○桃子(笑) 親子そろって桃好きの白猫参加初夏の桃尽くし神戸ワイン会 2本目スティル白はいのり美魔女さんの持ち込み。なんと一度飲みたかった ヴァンサン・ダンセール ムルソー・レ・コルバン2011 これこれ! 桃尽くし関係なくこれですよ(^-^) ヴァンサン・ダンセールは96年からの比較的若いワイナリーですが今や入手困難の超人気のドメーヌ シャサーニュは何度かいただいていますが ムルソーはペリエール15年の若いものぐらいしか飲んだことなくヴィラージュ格村名付は初めて! Vt.によってその開き具合や飲み頃が問題になりやすい難解なイメージのヴァンサン・ダンセール(^-^) 果たして11年レ・コルバンはいかに? 固い!カッチカチ 小桃かと思ったらカリカリ梅だったというぐらい固いファーストインプレッション これは酸味が緩いせいですね(^_^)b ミネラル塩分苦味が強調されすぎる構成 案の定温度が上がると奥から感じるスティールなミネラルと蜂蜜感。柑橘系の苦味は余韻として刻まれますが最終的に折り合いをつけてまとまる感じ美味しいです(^_^)b やはり難解なダンセールでした(>_<) 勉強になりますポジティブ白猫(笑) 続く3本目はえむお嬢様の持ち込み シャトー・デスクラン・ガリュ・ロゼ2016 プロヴァンスの高級ロゼでございますか! 桃を意識させる果実味おおお何という余韻 凝縮されたピーチボーイ酒的果実味に塩苦いミネラルと舌に刻まれる酸味の濃い酒質。ロゼと言われなければ完全にブラン白でございます。 良い桃ロゼ汁をいただきました(^-^) お嬢様ありがとうございます(_ _) 桃のポタージュ、セロリと抹茶のアイス載せ 美味しっ!初夏の風物詩(^-^) ピーチな夜は尚続きます!(当然)

白猫ホッサー

L

爺や さすが桃の下りはサイコーですわね。 もひとつ言うなら、わたしは桃電が好きー♡ おいしかったですね、私の世にも恐ろしい 生誕祭もよろしくね〜( ̄∇ ̄)

えむ お嬢

L

白猫ホッサーさま やはりダンセールのムルソー、そして私にはブルゴーニュ・ブランもこの様な感じです。 シャサーニュの方が素直なワインだと思います。

Marcassin

L

えむお嬢様、 ありがとうございます(_ _) 桃○郎侍も忘れておりました(^-^) ひと~つ人の世の生き血をすすり!ふたーつ不埒(ふらち)な悪行三昧!み~つ!醜い浮世の鬼を!退治てくれよう桃○郎! ああ全部言ってしまいましたよ決めゼリフまで(>_<) 申し訳ございません(_ _) お嬢様の聖誕祭も近うございますね 爺も楽しみにしておりまするが世にも恐ろしいとは( -_-)ガクブル

白猫ホッサー

L

ダンセール、若いうちから・・・というタイプではないのですねー。 気のせいでしょうか? 2011年自体も硬めなイメージがありますが・・たまたまですかね^^;

hintmint

L

MarcassinNGH会長神父様、 やはりダンセールはシャサーニュが秀逸でございますね。 どうしても酸味のバランスが崩れますと各要素が強いだけにまとまりなく騒がしい味わいになりますね。でも11年ムルソーはまだまとまっている方かと思いましたハイ。 ダンセールのシュヴァリエGC入手しております!是非とも神父様や大天使様とご一緒にと思いセラーの奥底に寝かせております(^_^)b 早くあの忌々しいRNAvirusを駆逐して杯を酌み交わしたいと心から思っております(^_^)b

白猫ホッサー

L

hintmint畏怖セラーさん、 出たっ! ダンセール、若いうちからというタイプではないのですねー攻撃っ! それはもう16年とか入手して近々飲まれるということですねっ!あいかわらず恐ろしい人です畏怖します 11年が硬めのイメージ(^-^;)うーんどうでしょう瓶熟成9年目ですからそろそろギャンブルというイメージでしょうか。 真面目に若いうちのダンセールも悪くないですが各エレメントが強い傾向の造りですので一体感に乏しくなりがちかと思われますハイ。

白猫ホッサー

L

白猫ホッサーさん ダンセール入手しませんっ! 難しいワインは苦手です(笑) そうですよね。熟成9年ですから硬いということではないですよね〜。私はなぜか11年は微笑んでくれないボトルに当たることが多いようです。 そう言えば桃は不老不死&精のつく果実と言われていたそうですね。桃を食べたから子供(桃太郎)が生まれたという裏テーマがあるとかないとか・・

hintmint

L

hintmint畏怖セラーさん、 出たっ! 難しいワインは苦手ですー攻撃っ! それはシャサーニュならラモネやニーロンが簡単簡単ということですねっ簡単にラモネのシャサーニュいやバタールとか入手して飲まれるということですねっ!あいかわらず本当に恐ろしい畏怖いたします。 不老不死や豊潤さを象徴する桃はかの大陸のイメージですね。桃の花咲き乱れる林を抜けた洞窟の先に広がるのが桃源郷(とうげんきょう)ですね(^-^) 精力剤的な性的イメージはその見ためからのものでしょうかね本当はいやらしい桃太郎(笑)

白猫ホッサー

L

このワイン会で hintmintさんのお噂をしてた件〜笑

えむ お嬢

L

えむお嬢様、 そうそう恐ろしい攻撃をされるお犬様と呼ばれておりました(笑)て畏怖でごさいます(>_<)

白猫ホッサー

L

難解ダンセールのムルソー…ポジションコメント有り難うございます。Marcassin様のコメントで更に心落ち着きました( *´艸`)

いのり

L

いのり美魔女さん、 いつも白猫の仏白汁愛をくすぐるチョイスありがとうございます(_ _) 難解なダンセールですがわかりやすい美味しさもあり勉強になります!

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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