フィリップ・コランのサントネイ。ヴィンテージは2016年。色は縁が紫がかった色合いで、ブルゴーニュとしては濃い目。香りも最初は閉じ気味で、明らかに抜栓が早かった印象。スモーキーな香りは、やはり焦がした樽から来ているのでしょうか。そこに杉のような雰囲気のあるスパイシーな香り。少し落ち着いてくると、先程のスモーキーさと杉が混ざって、火薬のような香り。落ち着いたフランボワーズに、奥の方に少し薔薇。酸はやや強め。タンニンの主張もありますが、少しマロンのようなコクのある甘みもあります。抜栓するのは早かったかもしれませんが、お値段以上の味わいかと思います。 最後の写真は中野駅近くのもの。 中野駅を最寄りとする大学は、帝京平成大学や明治大学中野キャンパス等がありますが、麦酒大学というのもあるのですね…。 ここなら私も卒業出来そうです(・∀・)✨

bacchanale

ついでに葡萄酒大学も作って頂きたいですね(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん そうですね(^^) そっちも卒業出来そうな気がします 笑

bacchanale

⤴⤴オカシイ～(≧∇≦)b 私も入学させて下さい(*^^*)

meryL

meryLさん みんなで入学して、無事に卒業しましょう(・∀・)✨ 皆様なら大丈夫です！

bacchanale

多分僕も卒業出来ますっっ！笑っ

アトリエ空

アトリエ 空さん …ですねd(￣ ￣)✨

bacchanale

入学します♪

takeowl

takeowlさん はいはい。どうぞどうぞ(￣∀￣) 十分にその資格があります✨ ちなみに私、この大学の関係者ではないですけどね(・∀・)

bacchanale

私は併設の大学院まで進みたいです！

糖質制限の男

糖質制限の男さん そうですね…。 皆様気付いてないだけで、とっくの昔に卒業していたりして^^; 少なくとも、そのくらいの単位は取得済かと思われます✨

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