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3.5
自宅。伊勢丹新宿イタリア展。 もっと熟成させようと思ったが、娘の一年遅れの新婚旅行のお土産の塩水ウニ丼に合わせたくて開けた。 冷やしてもそうでなくても、深い味わいが良いです。 夜はカジキのパスタに合わせました。 もうちょっと安ければ良いのに。
添田宜嗣
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自宅。伊勢丹新宿イタリア展。 もっと熟成させようと思ったが、娘の一年遅れの新婚旅行のお土産の塩水ウニ丼に合わせたくて開けた。 冷やしてもそうでなくても、深い味わいが良いです。 夜はカジキのパスタに合わせました。 もうちょっと安ければ良いのに。
添田宜嗣