外観はやや曇りがかり全体的に淡くブラウンを帯びた深みのあるルビー。スグリやダークチェリー、カシスやプルーン等の完熟した果実にオレンジピール。レザーやスーボワ、ナツメグにリコリス、ブラウンシュガー。ドライハーブのグリーンノートにスミレのようフローラル感。ほんのりとジンジャーのようなニュアンスも。複雑かつ奥深い構造、何とも厳かな佇まい。みずみずしくハリのある口当たり。集中度の高いややライトな果実味に熟成から来る旨味が入り混じる。丸味を帯びた優しいタンニンにまろやかな酸。余韻には豊富なミネラルが現れ骨格のある印象をもたらす。若干フィネスに欠けるかな。しかしながら香り味わい共に何とも深淵で蠱惑的、終始魅了される。しみじみと、じわじわと染み入る素晴らしいキュヴェ。

AKI5878