ヴァン・ジョーヌというものを飲んでみたかったので、手頃なもので（決して安くはないけど）試してみた。 ……なんという飲みづらさ（笑）オレンジワインなんて目じゃない 香りは薬草、紹興酒、シェリーに酢。度数も１５度あるので氷入れて薄めて冷やして飲むという暴挙に 助かったのは650mlだったこと… いやぁ、まだまだ凄い世界があるんだなあ

おじゃまりんちゃん

ヴァン・ジョーヌは飲んでみたいと思っていましたが、お手頃なのが無くて断念してました。 ポストを拝見して飲んでみたくなりましたが、グラスで飲める機会を待った方が良さそうでもありますね(^^;

asanomo

前に東京のウィルトスというお店がヴァン・ジョーヌの試飲会をやったようですが、今覚えばよくやったなと、本当によくやったなという… まあ、合わなければ捨てる覚悟で、サイズの小さいボトルで試すくらいですかね。匂いが凄いので調理酒は難しいと思います。ペアリングは日本の料理では難しく、同じ生産地のコンテチーズが推奨らしいのですが、そういうレベルではないだろういうのが感想です。どう考えも日本では食後の薬膳酒の立ち位置と思いますが、しかし、ワイン飲みなら一度は試すべきですよね！（フフフ

おじゃまりんちゃん