アマローネを口にするのは何年ぶりでしょうか。思い出せないくらい前ですが、やっぱりアマローネもいいですね。干しぶどうのニュアンスとバニラの甘やかさ。でも、思った以上にいい意味で薄くエレガントなスタイル。後口にはハーブの清涼感も。 若いだけあってアルコーリーで酒って感じも。 ビーフシチューに合わせてみましたが、信州牛の脂身の甘さとチョコレートの風味がとてもよくあっていました。

シャインマスカット☆