ジョスメイヤーのピノグリ 料理は今日築地で仕入れた太刀魚 今夜は一人なのでカルパッチョに 明日は銀皮を炙って刺身にしよう 1尾0.9kgあったので 西京味噌漬けにしたりバター焼きにしたり いろいろ楽しむのだ！

はなおーたしゅんたさび

0.9kgをやっつけるお料理のウデとバリエーションが凄いです☆ そういえば最近ピノグリ飲んでないな〜(^^)

末永 誠一

太刀魚 捌いたことなーーーぃ 爆笑(*≧艸≦) 凄すぎるーーー♡

りんりん

末永さんコメントありがとうございました！ 最近vinica開けてなかった(^^;; ピノグリは一番好きかも、和食にもいけるから！ 太刀魚はいまが旬でカルパッチョもおいしいけどムニエルにすると甘くて最高ですよー！

はなおーたしゅんたさび

りんりんさーん！ コメント遅くなりました！ 太刀魚は鋭い背ビレを取るのはプロにお願いしました、長い魚だし流石に無理(^^;;

はなおーたしゅんたさび