シャブリ プルミエクリュ フルショーム 2019 ダンプ フレール 手摘みのブドウを空気圧式プレス機で搾り、イノックスタンクで醸造＆木樽で熟成。 シャブリらしいミネラル感と控え目の酸。 ほのかに樽のニュアンス、ややボリューム感も有ります。 シャブリはステンレス派なんですけど、たまにはこういうシャブリもいいね(^^)

wiwiwine