日中暑かったのですが、赤も飲みたいなぁと思い、 サン・テステフ　カロン　セギュール 2017を開けました。 葡萄品種カベルネ・ソービニヨン56% 　　　　メルロー35% 　　　　カベルネ・フラン7% 　　　　プティヴェルド2% こちらのワインは2020年4月に2014ヴィンテージを飲んでいました〜 過去投稿と比べると価格が1.5倍位上がっていて、これは大事に飲もうかなぁと2日間楽しみました。 1日目〜 グラス一杯だけをゆっくり2〜3時間w 開けてすぐに香りが立っていて、スパイシーさと黒系果実香が華やか〜 黒胡椒やダークチェリー、イチジク、少しタバコの葉の様な風味も感じる。 酸味上品でタンニンもスッと喉に入って行くので複雑さあるけれど飲みやすいです♪ 2日目〜 部屋の中暑いのですがクーラー入れるほどでもないので団扇片手に真夏の装いで飲んでいますw スパイシーさは落ち着いてまろやかに変化してる。晩御飯のお寿司を食べながら飲みましたが、ウニとイクラ以外は案外マッチして美味しかった〜。 お土産に頂いた世界の山ちゃんの手羽先は違った‥山ちゃんはビールやね〜

nekosukiiiiii

山ちゃん×ビールはたまらんですね～！ 激しく同意です( •̀ᴗ•́ )/

Rikako Asakuno

Rilakoさんへ 山ちゃんはビールに決まってる！ と思いながら、もしかしてワインと奇跡のマリアージュかも！？とちょっと期待しましたが、やっぱりビールに軍配上がりましたね〜( ´∀｀) そしてこの日はビールを切らしていていたのでした‥(-_-)

nekosukiiiiii

こちらのワインは美味しいのは知っているのですが、昔の値段も知っているので、今の値段だとなかなか手が出ないですよね^^;

bacchanale

bacchanaleさんへ そうなんです(>_<) 過去に記録していた頃より1.5倍位上がっていたので1日目は噛み締める様にw大事に飲みました〜 次購入するときは少しでも安くなっていることを願いたいですね〜

nekosukiiiiii